Sahne Ustaları
Etkinlik Sanatçıları Platformu
etkinlik-hizmetleri · lokmaci · İzmir
Fiyat aralığı: ₺0 – ₺0
Altın Halka Lokma, İzmir'de etkinlikleriniz için lokmacı olarak hizmet veriyor. İzmir lokma dağıtımı, İzmir lokma döktürme, İzmir lokma dağıtım firması, İzmir lokmacı kiralama gibi etkinliklerde sahne alıyor.
Altın Halka Lokma, İzmir’de hayır organizasyonları, mevlitler, açılışlar, düğünler ve toplu etkinlikler için yerinde sıcak lokma hazırlayıp dağıtan kurgusal bir ikram firmasıdır. Hizmetin temelini, lokmaların etkinlik alanında pişirilmesi, sıcak şerbetle buluşturulması ve belirlenen porsiyon sayısına göre misafirlere düzenli biçimde sunulması oluşturur. Görselde beyaz aşçı ceketi, siyah önlük ve eldiven kullanan bir erkek usta; tekerlekli, paslanmaz çelik mobil lokma ünitesinin başında çalışmaktadır. Lokmalar geniş ve yuvarlak kızartma tavasında hazırlanmakta, uzun saplı kevgirle kontrollü biçimde çevrilmektedir. Ünitede hazırlık bölümü, pişirme ocağı ve üst aspirasyon sistemi bulunmaktadır. Çalışma alanı, taşınabilir şerit bariyerlerle misafir geçişinden ayrılmıştır. Mobil ünitenin kompakt yapısı; cami avlusu, iş yeri önü, okul bahçesi, açık hava davet alanı ve izin verilen meydanlarda servis kurulmasına imkân verir. Organizasyon öncesinde dağıtılacak porsiyon sayısı, servis süresi, aracın konumlandırılacağı alan, elektrik ve su ihtiyacı ile misafir sırasının yönü belirlenir. Yoğun katılımlı etkinliklerde pişirim ustasına ek olarak şerbetleme, porsiyonlama ve dağıtım personeli görevlendirilebilir. Firma; yalnızca üretim ve dağıtım hizmeti verebildiği gibi masa, gölgelendirme, sıra bariyeri, peçete, çatal ve servis kaplarını içeren paketler de hazırlayabilir. Lokmalar sade olarak veya ürün planına göre tarçın gibi tamamlayıcılarla sunulabilir. Porsiyonlar tek kullanımlık kaplarda hazırlanarak dağıtımın hızlı ve kontrollü ilerlemesi sağlanır. Kızgın yağ, LPG tüpü ve sıcak şerbet kullanılan kurulumlarda yangın söndürücü, güvenli çalışma mesafesi, havalandırma ve ekipman sabitlemesi etkinlik öncesinde kontrol edilir. Görselde mobil ünitenin yanında yangın söndürücü ve şerit bariyer bulunmaktadır. Kamusal alanlarda veya özel mülklerde yapılacak dağıtımlar için alan sahibinin koşulları, gerekli izinler ve gıda servisi şartları kesinleşmeden kurulum yapılmaz. Ekip Kadrosu veya Teknik Özellikler İsmail Eren – Lokma ustası ve üretim sorumlusu Sevgi Karaca – Organizasyon ve sipariş planlama sorumlusu Hakan Uslu – Hamur hazırlama ve şerbetleme görevlisi Zeynep Arı – Porsiyonlama ve ikram personeli Murat Keskin – Mobil ünite, nakliye ve güvenlik kurulumu sorumlusu Tekerlekli paslanmaz çelik mobil lokma ünitesi, geniş lokma kızartma tavası, otomatik hamur porsiyonlama ekipmanı, pişirme ocağı, üst aspirasyon sistemi, şerbetleme bölümü, paslanmaz hazırlık tezgâhı, LPG bağlantı sistemi, yangın söndürücü, taşınabilir sıra bariyerleri, servis masası, tek kullanımlık ikram kapları, çatal ve peçeteler, tek ustalı butik dağıtım paketi, personelli hızlı servis paketi ve yüksek adetli organizasyon paketi
Profili incele ve teklif al